A Quorum-ban a játékosok római szenátorok lesznek, akik Róma és tartományai hatalmán osztoznak azzal a céllal, hogy minél nagyobb befolyást szerezzenek maguknak. A játékosok sorra vesznek el és játszanak ki kártyákat, hogy befolyásolhassák a hat tartomány egyikét. A fordulók így folytatódnak, amíg minden játékos előtt tizenkét kártya nem lesz. A játék végén a kijátszott kártyák kombinációja és az egyes tartományokban felhalmozott befolyás alapján a játékosok győzelmi pontokat kapnak, amelyek eldöntik, ki áll leginkább készen a birodalom uralmára!